こだわり
こだわり
こだわり
- 藁焼きした国産の鴨肉を薄くスライスして、鴨の旨味が効いただし汁でサッと頂く贅沢な一品。また、山盛りの九条ねぎも一緒にしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。また薬味３種「クラタペッパー」「黒七味」「山椒とうがらし」で味変も楽しい。当店の自慢の逸品です。一度食べたら病みつきに･･･！
【半個室】ご宴会も可能なお座敷席♪
- 5名様～16名様までご利用できる半個室の掘りごたつご宴会席♪地下の奥がこちらのお席となっていますので、半個室ですが周りを気にせず食事を楽しめる空間。気の合う人と楽しく鴨をお召し上がりください。
ワラガモ特選のワインが美味しい！
- 国産ワイナリーの代表として山梨の「蒼龍」から山梨スタイルでのご提供♪又、鴨にちなんだ世界のワインからワラガモが特選したものをお楽しみいただけます。
【9/2再開】鴨だけじゃなく「出汁も旨い！野菜も旨い！」
- 【出汁】愛知県は七福醸造の有機白醤油を使い、日高昆布と厳選した魚節で取っただしで召し上がって頂きます。【野菜】山盛りの九条ねぎや、牛蒡入味わい鴨つくね、藁燻した鴨のももとロースを厳選してご用意♪